元旦


あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。


年末に1日体調が良くない日があり、

それを言い訳に「お節はいいや」ってことにしました(^_^;)


なので、お雑煮でご挨拶です。


東京でも、ご家庭によってお雑煮は様々かと思いますが、

関東風のスタンダードなお雑煮は、シンプルに鶏肉と焼餅に小松菜を添える感じですかね…

それに、三つ葉や柚子の皮をのせるような?


年末にたまたま、農家の方が売りに来ているお野菜を見つけて、

そこで色々見ていたら、

写真にある「菜の花」のようなお野菜を勧めてくださいました。


名前は「オータムポエム」だったと思うんですが、

生でも食べられて、茎にも甘みがあり、そして黄色いお花が美味しいのだそうです。


「これをお雑煮に入れてみて!美味しいから!」と教えていただき

早速そのようにいたしました!笑


小松菜みたいに先に茹でる必要がなく、

直前に汁に入れて一瞬火を通せばいいんだそうです。

「それは便利ですね!キレイに見えるしね♡」と喜んで買ってきました♪


あとは、スーパーで見つけた「神茂」(かんも)の紅白のはんぺんを散らして出来上がり。


私は「はんぺん」は苦手なんですが、さすが「神茂」!美味しかったです。




元旦の朝ごはん

お節じゃないですよー(^_^;)

重箱をプレート替りに使っただけ。


夕べは、「くわい」を煮ただけで、、、


今朝、起きてから「朝ごはん、どーしようかなー…」と冷蔵庫の中を見て

作り置きしてあった「キャロットラペ」のカレー風味があったんで

柚子に入れてみました。


なんか、おめでたい雰囲気出てればいいですよねっ!(^_^;)



鴨に、田作りに、黒豆。

赤カブの漬物は「銀座若菜」のもの。

全部『セイジョー石井です』!笑


使っている漆器はすべて骨董。

(明治くらいので、それほど古くないです)


骨董というと「高級」というイメージかもしれませんが、

どれもたいしたものではありません。


古伊万里も骨董市で。

これは江戸時代のもの。



こんなふうにお皿にとっていただきました。

なんか、古い物って味があるから好きです。



END

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8コメント

  • 1000 / 1000

  • sae*kiri

    2016.01.08 10:10

    sayakaさん、あけましておめでとうございます!こちらこそ今年もよろしくおねがいします(^o^)私もsayakaさんのブログ楽しみにしてますよ~♡
  • sayaka

    2016.01.07 00:23

    遅くなってすみません💦 明けましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )毎回ご飯が美味しそうですね♡今後もブログの更新楽しみにしています♡
  • sae*kiri

    2016.01.03 14:26

    みあさん、ありがとうございます(^o^)古いものお好きなんですね♡嬉しいです!
sae*kiri

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